만물상 전자렌지 생선구이 김미란 전자렌지에 고등어 굽기

살림9단 만물상 전자렌지 고등어 구이

132회 

반전의 주방 살림법 

단 3분 ! 전자레인지 생선굽기 비법 

전자레인지에 생선을 조리할때는

골이 있는 접시를 준비한다. 

생선 자체에서 나오는 기름이 분리된다. 

1. 밀가루와 참기름을 앞 뒤로 발라 준다. 

데리야키 등 기호에 맞는 소스를 

앞 뒤로 발라준다. 

2. 종이호일로 그릇 전체를 감싸준다. 

기름이 튀는걸 막아주고 , 조리 시간이 단축된다. 

3. 고등어 반쪽 기준 3분 정도 돌려준다. 

크기에 따라 시간을 조절해 준다. 

같은 방법으로 연어,  굴비 구이도 가능하다. 

 

2020/06/23 - 만물상 전자렌지 갈치조림 만드는법 12분 칼치조림

2018/08/24 - 초간단 전자렌지로 잡채만들기 김보은 전자레인지 요리

2018/07/03 - 갈비찜 불없이 만드는 요리 만물상 전자렌지 갈비찜