메추리알 빨리까기 메추리알 쉽게 까는법 만물상 조영신 메추리알 쉽게까기

살림9단 만물상 

메추리알 껍질 벗기기

메추리알 껍데기 빨리 까는 방법 

매추리알을 실온에 1시간 정도 둔다.

물에 메추리알을 넣고 5~7분 정도 삶은 다음

찬물에 헹군다.

밀폐용기에 삶은 메추리알을 넣는다.

뚜껑을 닫고 흔들어 준다. 

메추리알에 찬물을 부어준다. 

조영신의 팁 

깨진 껍데기 사이로 물이 들어가서 

까기가 쉬어준다.

벌어진 부분은 잡고 쏘옥 돌리기만 하면

메추리알 껍질 까기 완성! 

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